这些烹饪坏习惯，随时会毁掉你的厨房！

​疫情宅在家，爱吃的小伙伴都开始动手研究各种更样的花式烹饪方法，但室管家小V提醒您，烹饪一定要遵循安全原则，这样做出的美食才最美味！

·       油烟机使用中的明火烧烤：

好多小伙伴宅在家中，心心念的就是路边的小烧烤，网络的发达、科技的进步，分分钟烧烤炉就邮寄到了家中，但是很多人忽略了安全使用问题。我们在家中使用的煤气、天然气燃烧后会产生二氧化碳、二氧化硫和二氧化氮等有害物质，在烧烤的同时附着在食品上，食用后危害到人体健康，而且明火在抽油烟机下使用也会对烟机本身造成损害。

·       使用燃气灶的同时筛面粉：

不仅是面粉，当一些粉尘在空气中浓度过大时，会形成爆炸性混合物，粉尘爆炸的化学反应速度快、破坏力强，在遇到明火过程中会迅速燃烧甚至爆炸，所以筛面等操作应远离燃气灶，在上述操作后请及时清理抽油烟机及燃气灶。

·       炒菜时才使用抽油烟机：

很多人认为抽油烟机是为有过多油烟产生时准备的，往往在烧水、煲汤时不使用，其实油烟机的功能不仅是抽走油烟，在人们使用燃气灶时会大量产生一氧化碳等有害物质，油烟机恰恰可以有效排除这些有害物质，所以在保持厨房内空气流通的同时，在烹饪结束前后的几分钟内都要保证抽油烟机的开启。

以上是小V为您提供的注意事项，平时对产品的清洁保养同样关键，只有定期的保养才能保证使用的安全。保养清洁知识您可以点击下方链接，翻看之前的公众号文章，希望对您能起到一定的帮助。